Du vin au fond du Léman : une nouvelle opération de maturation accélerée !

Décidément les deux lacs alpins du Léman et d’Annecy, sont considérées comme des caves à vin exceptionnelles. Une nouvelle opération d’immersion d’un stock de vin, vient en effet d’être réalisée dans le lac LEMAN au large d’Evian afin de maturer le précieux breuvage. C’est Julien MICHEL aidé de Pierre-Yves MOTTARD, tous les deux spécialistes des travaux sous-marins, qui ont réalisé cette opération par 30 mètres de fond. Ces deux professionnels sont bien connus pour leur activité au sein de l’école de plongée professionnelle Profil plongée à Talloires. (voir les articles de presse du Dauphiné Libéré du 31 mars ICI et ICI)
Une opération comparable avait déjà eu lieu dans le lac d’Annecy et à deux reprises  (voir ICI), au profit d’une oeuvre caritative avec le soutien logistique des plongeurs de la Coulée Douce.
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